« L’APPRENTISSAGE C’EST LA PLUS BELLE VOIE POUR S’EPANOUIR DANS UN METIER ET UNE CARRIERE ! »
Rencontre avec Stéphane Forestier, joaillier créateur à Rouen et son apprentie Cassandre Couvras, CAP sertissage
Par Marie Chabrol
1- Pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs et nous dire comment vous avez décidé de devenir joaillier ? Quels ont été vos parcours professionnels jusqu’à aujourd’hui ?
Cassandre Couvras : Bonjour à tous, je m’appelle Cassandre et je suis apprentie en sertissage. Avant de préparer ce diplôme, j’ai fait un CAP art et techniques de la bijouterie et un BMA en bijouterie. J’étais alors au lycée de Saint-Amand-Montrond. J’ai décidé de devenir joaillière car, aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé les pierres et les belles choses. Un jour, j’ai rencontré une professionnelle du métier et il y a eu une sorte de déclic. C’est devenu évident que je voulais faire des bijoux et je me suis lancée et je ne regrette pas de l’avoir fait.
Stéphane Forestier : Bonjour à tous, je m’appelle Stéphane Forestier. Je suis actuellement à mon compte dans le quartier des Antiquaires de Rouen où je possède ma propre boutique. A l’origine de tout ça, il y a une passion pour les pierres et je pensais m’orienter vers l’art lapidaire. Mais on m’avait un peu découragé, les débouchés étaient plus rares il y a presque vingt ans. Du coup, on m’a guidé vers le métier de sertisseur et finalement j’ai choisi de faire le cursus complet. J’ai donc démarré par la bijouterie-joaillerie puis le sertissage. J’ai donc passé un CAP, puis une Mention Complémentaire et le BP gemmologue. Je suis resté 7 ans chez mon maitre d’apprentissage puis 8 ans au sein de la Maison Lepage de Rouen. Et il y a cinq ans, j’ai pu acheter un fonds de commerce dans le quartier des antiquaires de Rouen et je me suis lancé pour mettre en valeur mon métier et les pierres gemmes.
2- Pourquoi avoir choisi la voie de l’apprentissage et qu’est-ce que cela vous apporte ou vous a apporté ?
C : Alors, au tout départ, je ne voulais pas partir en apprentissage. Je suis plutôt timide et je n’osais pas trop me lancer dans cette voie. Et puis, j’ai rencontré Stéphane Forestier chez qui j’ai effectué un stage. Nous avons alors beaucoup discuté à ce sujet et il m’a tendu une perche à ce sujet. Comme le stage s’était très bien passé et que je me sentais en confiance dans cette entreprise, j’ai sauté le pas. Au final, je dirais que cela m’a apporté la confiance en moi qui me faisait défaut. J’ai aussi appris à m’insérer dans une entreprise et dans le monde professionnel. Car, quand on est trop à l’école, on ne se rend pas compte de la réalité du monde du travail. J’ai ainsi appris à travailler avec les clients, j’ai rencontré les fournisseurs, j’ai acquis des connaissances sur les pierres, sur les prix…etc.
S : Pour dire les choses simplement, je n’étais pas fait pour le système scolaire classique. Une enseignante avait bien compris que je voulais travailler avec les pierres et j’ai donc fait des stages dont un dans un atelier de joaillerie. Et ce stage s’était très bien passé. J’ai réussi à trouver un patron et j’avais envie de travailler. Je n’ai jamais regretté cette décision car je me suis tout de suite retrouvé dans une organisation qui me plaisait vraiment. J’apprenais des choses à l’école et à l’atelier que je mettais en pratique dans mon quotidien. Et puis je voyais des pierres tout le temps, donc j’étais ravi. C’est comme cela que j’ai réussi à m’épanouir pleinement dans mon travail et dans ma carrière.
3- Comment avez-vous connu l’établissement de Saumur et pourquoi avoir décidé de venir vous former ici (ou de faire former vos apprentis ici) ?
C : Je connaissais l’école de Saumur avant de devenir apprentie. Quand j’ai fait des recherches pour connaitre les écoles, j’avais découvert l’IBS. Puis quand j’ai rencontré M. Forestier, il m’a dit qu’il avait fait son apprentissage ici et qu’il me recommandait l’école. J’ai aussi remarqué que souvent on nous conseillait cette école dans le monde professionnel pour la qualité de ses formations.
S : Je venais de Rennes à l’origine et même si mon patron était à Rouen, cela semblait être la meilleure solution. Alors j’ai circulé en train mais la ville est plutôt bien desservie. Le rythme école/entreprise à raison d’une semaine par mois environ était parfait pour mon entreprise, plus le fait que nous étions en entreprise en période de fêtes. Mon patron était content de l’organisation et m’a permis d’y faire tout mon cursus. J’ai été très heureux dans cette école et j’y ai obtenu des diplômes d’une grande qualité, cela me semblait évident d’y envoyer mon apprentie. Les enseignements y sont cohérents et j’aime vraiment l’accompagnement qu’on y reçoit.
4- Quels sont vos plus beaux souvenirs d’apprentissage ?
C : Ce n’est pas une question facile parce j’ai beaucoup de choses qui me viennent en tête. Mais si je dois en choisir un, je dirais que c’est quand M. Forestier m’a offert ma loupe avec un petit message personnel gravé dessus. Cette loupe lui avait déjà été transmise lors de son apprentissage. J’ai la chance d’avoir un maître d’apprentissage très investi dans ma formation et qui souhaite vraiment que je réussisse. J’ai été très touchée par ce joli geste.
S : Il y en a tellement ! Le plus beau, c’est certainement d’avoir pu trouver un patron qui m’a fait confiance durant sept ans pour que j’apprenne mon métier. Après il y a eu la gemmologie. J’ai adoré mes études dans ce domaine. Nous avons pu nous rendre à Anvers avec notre classe et cela a été une expérience incroyable car, avec l’aide de M. Griffon et son fils, nous avons pu rencontrer Eddy Elzas qui possède la Rainbow Collection, une collection spectaculaire de diamants de couleur. Comment oublier de tels moments et sans l’école de Saumur, je n’aurais jamais vécu ce genre d’événement !
5- De votre point de vue personnel – apprenti ou maitre d’apprentissage – quels conseils donneriez-vous aux jeunes qui veulent aujourd’hui se former aux métiers de la joaillerie ?
C : Je leur dirais qu’il ne faut pas avoir peur de se lancer. Quand on est jeune, on a parfois peur. Et puis, nous ne sommes pas forcément encouragés à partir vers l’alternance quand nous sommes au collège ou au lycée car ce n’est pas perçu comme une belle voie d’études. Mais quand on est passionné, et quand on a déjà une petite idée du métier que l’on veut exercer, il faut absolument suivre sa voie. Il faut aussi avoir en tête que l’apprentissage demande de l’investissement personnel en termes de temps, il faut être en entreprise, suivre les cours, travailler chez soi souvent aussi. Il peut y avoir des moments décourageants. Mais ce que l’on y gagne est formidable. Je ne regrette pas d’avoir saisi l’opportunité proposée par mon maître d’apprentissage et tous les jeunes qui ont la possibilité de se former de cette manière se doivent de le faire.
S : Cela semble évident, mais je suis convaincu que ce métier doit se faire en alternance donc il faut trouver un patron. C’est nécessaire. Je sais bien que ce n’est pas si simple mais si c’est votre voie, il faut s’accrocher et chercher ! Je dirais aussi aux jeunes d’être curieux, de chercher des vidéos sur internet, de lire des livres sur la joaillerie, de comprendre le fonctionnement des outils, pourquoi pas d’essayer de bidouiller des petites choses. Un jeune qui arrive avec des connaissances préalables va convaincre son futur patron de sa motivation. Enfin, ce dernier message s’adresse aux parents, n’ayez pas peur de laisser partir vos enfants vers l’alternance. Maintenant il y a des diplômes de niveau bac et même de niveau supérieur. Donc même si vous quittez l’école en 3e, vous pourrez obtenir des diplômes supérieurs par l’alternance même si vous commencez dès 16 ans. Si votre enfant est fait pour ça, foncez et accompagnez-le dans une voie dans laquelle il va s’épanouir pleinement !
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💎Portes Ouvertes à l`Institut de Bijouterie de Saumur ! 💎
📅 Rendez-vous le dimanche 8 mars, dans 6 jours
🕘 De 9h30 à 16h30
📍 Institut de Bijouterie de Saumur, Campus Balzac
Venez découvrir nos formations et échanger avec nos professionnels passionnés ! Lors de cette journée, il sera possible de candidater directement sur place et de poser toutes vos questions.
🎓 Au programme :
Présentations en amphithéâtre de tous nos diplômes par Anne-Laure Palluau, responsable filière bijouterie
CAP Bijouterie, Gravure, Lapidaire, Serti...
BMA, CSJ, BP Gemmologue, DNMADE
🌟 Événement spécial :
À 10h45, @LudivineLombard et @AudeSibuet vous présenteront en visioconférence la société Rubel & Ménaché, grand diamantaire parisien. Une occasion unique d’en apprendre plus sur le marché du diamant et les opportunités professionnelles qu’il a à offrir !
Ne manquez pas cette journée, que vous soyez, lycéens, étudiants ou en reconversion, plongez dans l’univers de la bijouterie et vous repartirez peut-être avec un projet solide en tête !
👉 passez simplement nous voir !
#InstitutdebijouteriedeSaumur #Formation #Apprentisage #Diamants #CCIformation49
Fierté à L’institut de bijouterie de Saumur, le talent de Louise Le Lan récompensé 🥇!
@louisegouache.jewels commence son année d’apprentissage en remportant le premier prix de gouaché du Concours Jacques Lenfant, mis à l’honneur dans le documentaire « Les Meilleurs Joailliers de France ». Pour cette édition, les gouacheurs de chaque école étaient invités, pour la première fois, à présenter une œuvre sur le thème de l’hippocampe, en complément de l’épreuve de fabrication joaillière.
Louise incarne à merveille l’exigence, la minutie et la sensibilité artistique qui font la renommée de cette grande tradition joaillière. À ses côtés, sa formatrice en arts appliqués, @IsabellePouzet, dont l’accompagnement et la transmission du savoir-faire permettent de révéler les talents de demain.
Un immense bravo à toutes les deux pour cette belle réussite, qui met en lumière l’art du gouaché avec éclat ! ✨
#institutdebijouterie#bijouterie#joaillerie#gouaché#apprentissage
❄️Nous sommes en février et les bonnes résolutions se sont déjà évaporées.❄️
Mais les rêves ne disparaissent jamais et le premier pas vers le vôtre se trouve à portée de main
Rejoignez notre formation continue, devenez le prochain créateur de bijoux qui fera fondre non pas les cœurs mais le métal
Pas besoin d’être un expert, juste d’avoir envie de briller.
🗓️ Du 30 mars au 3 avril 2026
➡️Institut de Bijouterie de Saumur
👑Formation : Initiation à la fabrication de bijoux👑
Au programme : sculpture en cire, mise en forme du métal (perçage, sciage, fraisage, tout ce qu’il faut pour faire un chef-d`œuvre), brasage, forgeage, embouti, placement de pierres… et le polissage final pour que ça brille de mille feux !
Alors, prêt à faire scintiller votre créativité ? Inscrivez vous dès maintenant, et laissez parler l’artiste qui sommeille en vous (sans Près requis, promis, c’est simple comme bonjour suivez le lien) !
https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fformation.paysdelaloire.cci.fr%2Fbijouterie%2Finitiation-la-fabrication-de-bijoux&data=05%7C02%7CCaroline.DRUESNEPECHAMAT%40maineetloire.cci.fr%7C6dcdfcc1c7304425251c08de67db8491%7Cdf12e714f4e940f886be30f6daef0e02%7C0%7C0%7C639062389688044925%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=L3oFG0D7lQZ4jelqdg4w%2FKjGBH6JVlN6hS%2BExDauMlg%3D&reserved=0
#Formationcontinue #CCIformationmaineetloire #Bijoux #InstitutdebijouteriedeSaumur #Passion
✨ VERNISSAGE – EXPOSITION /
OPPOSITION/ DNMADE 2/ @galerie.hemisphere ✨
Nous avons le grand plaisir de vous inviter au vernissage de l’exposition OPPOSITION,
📅 vendredi 6 février à partir de 18h
📍 Galerie Hémisphère – Saumur
Cette exposition réunit les créations des étudiants de 2e année DNMADE @dnmade.bijou.saumur , de l’ @institutbijouteriesaumur
À travers le thème de l’opposition, les jeunes designers explorent les tensions, contrastes et dialogues du bijou contemporain :
matières, formes, usages et symboliques s’y confrontent avec audace et sensibilité.
👥 Les étudiants seront présents à la galerie
➡️ vendredi 6 et samedi 7 février, pour échanger autour de leurs démarches et de leurs pièces.
📆 L’exposition sera visible jusqu’au 10 février inclus.
🥂 Nous serions ravis de vous accueillir pour ce moment de découverte et de partage, accompagné d’un verre convivial.
Au plaisir de vous y retrouver nombreux et nombreuses ✨
Galerie Hémisphère @galerie.hemisphere @louis_de_grenelle 🙏🙏
Hémisphère – Arts et Fines Bulles Louis de Grenelle
📍 25 rue de la Tonnelle – 49400 Saumur
🕙 Du mardi au samedi | 10h–13h / 15h–19h
* Bijou « Apparence faussaire » réalisé par Marie Lecuyer-Leduc
@cciformation49 @ccidemaineetloire #dnmade @judith.adr @maggibougue @lucie.aetheris @panchr0ma ju_alno @liza_chvn @flavy_dgh @_jean_mich_mich_ , Pierre, Eve #exposition #création #bijoucontemporain #demarchecreative
🧳🌍Petit retour sur le mois de janvier et le voyage professionnel international des apprentis en BMA 2eme année de l’Institut de Bijouterie de Saumur en Italie🧳🌍
La découverte de Venise et de Murano a permis à nos jeunes talents d’admirer le savoir-faire des souffleurs de verre, témoins d’un artisanat ancestral transmis de génération en génération. La créativité et la beauté sont les maitres mots de ces villes, où l’art et l’architecture se rencontrent dans une harmonie parfaite.
Une touche plus moderne leurs à été apporté par la visite le musée Guggenheim
Ils ont ensuite été guidés par @SimonettaCiochetto responsable filière bijouterie de la Goldacademy Vicenza 1858, école de bijouterie renommée, pour découvrir les techniques et les tendances actuelles du métier en Italie et ont eu un échange intéressant sur les concours notamment le MAF (meilleur apprenti de France)👑. Enfin, la visite du musée Correre a permis d’approfondir leur connaissance de l’histoire et de l’évolution de la bijouterie.
Et le point culminant de cette expérience enrichissante est la visite du célèbre salon💎💍 Vicenzaoro 💍💎, un rendez-vous incontournable pour les passionnés de bijouterie et de joaillerie. Une immersion dans l’univers du luxe, de l’innovation et de l’artisanat d’excellence, merci à @Michelaamundi pour sa précieuse collaboration !
Un voyage riche en découvertes, en rencontres et en inspiration, qui marque une étape essentielle dans leur parcours professionnel et artistique. 🎓💍✨
#apprentissage #institutdebijouteriedesaumur #Bijouterie #Vicenzaoro #Goldacademyvicenza1858
✨🌟 Bonne année 2026 ! 🌟✨
L`équipe de l`Institut de Bijouterie de Saumur vous souhaite une année brillante, pleine d’éclats et de succès. Que cette nouvelle année vous apporte la beauté de chaque instant, la magie des bijoux précieux, et la réussite dans tous vos projets.
En cette année du Cheval de feu, soyez emportez vers de nombreux moment lumineux, 🐎💎
Gouache Tessa Combes
#institutdebijouteriedesaumur #voeux #ccimaineetloireformation
❄️Ho ho ho ! Ça y est, c’est la période des fêtes, les chocolats, et surtout... la trêve des confiseurs ! ❄️
À nos brillants apprentis, étudiants, à leurs familles, et tous ceux qui font scintiller la bijouterie joaillerie, on vous souhaite des fêtes éclatantes, remplies de rires, de gourmandises et de moments magiques. 🎁💎
✨Prenez du bon temps, rechargez vos batteries, et préparez vous à briller encore plus fort l’année prochaine ! ✨
🎄Joyeuses fêtes à tous, et n’oubliez pas : la vraie magie, c’est l’amour, la famille, et un joli bijou (ou deux !) sous le sapin. 💖🎄
gouache @ Mina Delhoume-Ogawa
#bijouterie #CCIformation49 #alternance #gemmologie #lapidaire
💍Merci !!!💍
Vous avez été nombreux samedi matin (plus de 300 personnes) à visiter #institutdebijouteriedesaumur👑💍💎 pour la JPO de CCI Maine et Loire Formation .
Votre présence et votre intérêt sont de puissants moteurs pour proposer des formations de qualité.
Une belle occasion pour échanger sur les projets d`avenir des jeunes ou sur les possibilités de reconversions, sur nos installations et le fonctionnement général du CFA campus Balzac.
Nous remercions aussi vivement nos apprentis et étudiants pour leurs temps et leurs investissements sur cette matinée, ainsi que toute l`équipe qui s`est mobilisée pour répondre à vos questions et partager leurs passions.
Prochain rendez-vous journée portes ouvertes
📆 le dimanche 8 mars 🕰️ 9h30- 16h30
💍✨ Porte Ouverte à l’Institut de bijouterie de Saumur ✨💍
📆Save the date :
le SAMEDI 13 DECEMBRE 2025 de 9h à 13h, Square Balzac 49400 Saumur
Rejoignez nous pour découvrir l`univers de la bijouterie 💎💍👑
lors d`une immersion dans nos locaux de la CCI Maine et Loire de Saumur !
Venez échanger avec nos formateurs passionnés, poser toutes vos questions sur l`apprentissage, les reconversions professionnelles et explorer nos formations : CAP, bijouterie, serti … BP de Gemmologue , BMA..., et bien plus encore.
Vous pourrez également échanger avec nos apprentis et nos étudiants en DNMADE
C`est l`occasion idéale pour découvrir nos ateliers, voir nos créations et envisager votre avenir dans les métiers de la bijouterie ! ✨
📍 Rendez-vous à l`Institut de Bijouterie de Saumur – Nous vous attendons nombreux au Campus Balzac !
#apprentissage #CCImaineetloire #Institutdebijouteriedesaumur #formation #passionbijou
Besoin d’une idée de sortie pour ce week-end automnal ?🍂
Et si vous faisiez un voyage dans le temps avec l’exposition au château d`Angers
: 👑« Le Retour du Roi : Quand le Château était Habité » ?👑
Exposition toujours visible jusqu’au 4 janvier 2026 ✨📆
Plongez dans l’ambiance médiévale avec cette exposition unique ! Les salles du logis royal ont été méticuleusement recréées : fac-similés de meubles, objets, costumes et bijoux, fabriqués spécialement pour l’événement.
Un grand bravo à nos talentueux apprentis de l’Institut de Bijouterie de Saumur, qui ont mis en lumière leur savoir-faire en réalisant des dessins et créations de bijoux inspirés de cette époque, en laiton, perles et verre. Leur travail remarquable témoigne de leur passion et de leur maîtrise, et nous sommes fiers de le partager avec vous !
Venez découvrir cette immersion dans l’histoire et laissez vous transporter par la magie du Moyen Âge !
#domainenationalduchateaudangers #institutdebijouteriedesaumur #medieval #bijouterie
🎊✨ Retour sur une célébration mémorable ✨🎊
Il y a un peu plus de trois semaines, début novembre, nous avons eu le plaisir d`assister à la cérémonie de remise des diplômes de #institutdebijouteriedesaumur. De belles rencontres avec les apprenants, leurs familles, les formateurs et les maitres d`apprentissages qui pour certains avaient fait le chemin de loin .
😊👏👏👏Un moment d’émotion et de fierté pour tous : certains ont clôturé avec succès leur cursus, prêts à relever de nouveaux défis dans le monde de la bijouterie, tandis que d’autres poursuivent leur parcours avec détermination et passion.
Félicitations à tous les diplômés pour cette étape importante, et un grand bravo pour leur engagement et leur savoir-faire. Nous leur souhaitons une réussite éclatante dans leurs projets futurs !
#Bijouterie #joaillerie #serti #brevetdesmetiersdart #dnmade #BpGemmologue #lapidaire #diamantaire #orfèvre
Un grand merci à l`#AREMPA (Association minéralogique et paléontologique d`Anjou) pour leur invitation à participer au 42 -ème salon qui a eu lieu ce weekend dans le merveilleux grenier Saint-Jean d`Angers. C`est toujours un plaisir de pouvoir partager ce moment avec des passionnés mais aussi des curieux.
Le thème "la Paléobotanique", tout un programme.
Nous avons retrouvé le Morta, Bois quasi silicifié, sujet de BP de @noemie.roger qui avait eu la gentillesse de le présenter au colloque de Septembre à #institutdebijouteriedesaumur .
Des spécialistes nous ont émerveillés avec la palette incroyable que peuvent présenter les bois fossiles ainsi que les empreintes de feuilles qui datent de milliers d`années. Bien sur les minéraux et les gemmes n`étaient pas en reste et ont rencontrés de nombreux amoureux et collectionneurs.
nous étions accompagnés également de lapidaires avec @OlivierSoret de Chic&Gemmes, formateur vacataire pour nos apprentis lapidaires et @GustaveLoubrieux apprentis de deuxième année chez #GéologicGarden .
Bravo à Clément Miramon président de l`association et Bernard Pasquier directeur du salon pour leur formidable travail et leurs investissements sans faille.
#Gemmologie #Paléontologie #Minéraux #Apprentissage
